学校创建于1984年7月,在原国务院代总理万里同志亲切关怀下,由北京大学、清华大学共同援建。时任***中央总书记胡***同志为学校题写校名。烟台大学有法学专业、 药学专业、 光电信息专业、 建筑专业、计算机与控制工程专业 、土木专业、 外国语、经管、 音乐专业。
烟台大学包括工商管理、法学、中国史、中国语言文学、外国语言文学、数学、物理学、电子科学与技术、信息与通信工程、化学、化学工程与技术、生物学、海洋科学、机械工程、材料科学与工程、计算机科学与技术、土木工程、药学、民族学、食品科学与工程、生物工程、 建筑学。 以及民商法学、理论物理、中国少数民族史、药剂学、物理化学、应用数学、生物化学与分子生物学、法律、农业推广、翻译、工程、药学、汉语国际教育、新闻与传播等专业。
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